French News: Ventes de produits d’accueil en mars 2019 en valeur réelle, en hausse de 1,6% par rapport à mars 2018

Source: Office fédéral de la statistique Destatis

Communiqué de presse n ° 188 du 16 mai 2019

WIESBADEN – Le hospitalité en Allemagne, les ventes réelles (corrigées des prix) en Allemagne en mars 2019 étaient supérieures de 1,6% à celles de mars 2018. Comme le rapporte l’Office fédéral de la statistique (Destatis), les ventes nominales (non ajustées en fonction des prix) ont augmenté de 3,1%.

En mars 2019, les fournisseurs d’hébergement ont déclaré un chiffre d’affaires réel supérieur de 2,3% à celui du même mois de l’année précédente. Les ventes dans le secteur de la restauration ont augmenté en termes réels de 1,1% en mars 2019 par rapport à mars 2018. En restauration, les ventes des entreprises de restauration ont augmenté de 4,1% par rapport au même mois de l’année précédente.

En année civile et en données désaisonnalisées, les ventes ont diminué de 1,9% en nominal et de 2,0% en valeur réelle par rapport à février 2019.

Variation des ventes de l’hôtellerie par rapport à la période respective de l’année précédente en% 1
secteur économique
Mars 2019 par rapport à mars 2018
Janvier à mars 2019, comparé à janvier à mars 2018
réel (ajusté en fonction du prix)
nominal (non ajusté en fonction du prix)
réel (ajusté en fonction du prix)
nominal (non ajusté en fonction du prix)
1 Calculé à partir des valeurs d’origine (sans calendrier ni ajustement saisonnier).
total accueil
1.6
3.1
1.7
3.5
dans lesquels:
hébergement
2.3
3.5
1.5
3.0
gastronomie
1.1
3.0
1.9
3.8
y compris:
Traiteurs et autres services de restauration
4.1
5.1
4.9
6.1
Hospitality Sales 12015 = 100Classification des activités économiques, édition 2008
année
mois
À prix constants (prix ajusté / réel)
En prix courants (non ajusté en fonction du prix / nominal)
taux de base
changement
taux de base
changement
1 Résultats préliminaires pour les années 2018 et 2019. 2 Calculé à partir des valeurs d’origine (sans calendrier ni ajustement saisonnier). 3 Procédure de désaisonnalisation Recensement X-12-ARIMA.
Valeurs initialesAnnée moyenne des chiffres et variations par rapport à l’année précédente en% 2
2013
98,4
-1,6
94,0
0,8
2014
99,3
0,9
96,9
3.1
2015
100,0
0,7
100,0
3.2
2016
100,8
0,8
102,9
2.9
2017
102,4
1.6
106,6
3.6
2018
103,7
1.3
110,3
3.5
Chiffres mensuels et variation par rapport au même mois de l’année précédente en%
2018
mars
96,2
-1,3
101,6
1.0
avril
102,9
3.7
108,9
6.2
mai
108,9
-1,1
115,6
1.1
juin
111,4
2.0
118,8
4.5
juillet
113,1
0,1
120,4
2.0
août
112,3
2.6
119,6
4.6
septembre
116,7
1.9
125,2
3.9
octobre
110,5
1.4
118,5
3.6
novembre
98,7
3.2
105,7
5.6
décembre
104,7
-0,4
112,0
1.6
2019
janvier
85,3
0,1
91,2
2.0
février
86,8
3.6
93,1
5.6
mars
97,7
1.6
104,8
3.1
Chiffres corrigés des variations saisonnières et du calendrier, et variation en% par rapport au mois précédent 3
2018
mars
102,6
-0,2
108,4
0,0
avril
106,2
3.5
112,4
3.7
mai
102,7
-3,3
108,8
-3,2
juin
103,9
1.2
110,7
1.7
juillet
103,1
-0,8
109,8
-0,8
août
103,3
0,2
110,2
0,4
septembre
104,7
1.4
111,7
1.4
octobre
103,8
-0,9
110,9
-0,7
novembre
104,5
0,7
112,0
1.0
décembre
102,9
-1,5
110,3
-1,5
2019
janvier
105,1
2.1
112,7
2.2
février
106,5
1.3
114,5
1.6
mars
104,5
-1,9
112,2
-2,0

Notes méthodologiques:

L’enquête couvre les entreprises du secteur de l’hôtellerie ayant un chiffre d’affaires d’au moins 150 000 euros par an. L’Office fédéral de la statistique (Destatis) prend en compte les notifications tardives des sociétés interrogées et met donc à jour en permanence les premiers résultats prouvés.

la tables de révision Fournissez des informations sur l’impact des mises à jour sur les résultats.

Les résultats des statistiques sur l’accueil, en particulier pendant les mois d’été, peuvent différer de ceux des statistiques sur le tourisme, étant donné que, par exemple, le chiffre d’affaires des entreprises d’hébergement ne correspond pas toujours au nombre de nuits passées dans l’hébergement. Même les différences méthodologiques conduisent à des résultats divergents.

Des notes méthodologiques complémentaires figurent dans le Explications aux statistiques et dans les rapports de qualité sur l’hôtellerie et le tourisme.

Vous trouverez la longue série chronologique de statistiques mensuelles dans le secteur de l’accueil dans le tableau. Ventes dans l’hôtellerie (45213-0005) dans la base de données GENESIS-Online. Les informations sur les suppléments de données actuels sont fournies via le flux de nouvelles RSS.

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